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¿Qué pasa si nos han enseñado a comer de una forma equivocada? Hablamos de nutrición desde un punto de vista revolucionario, nos acompaña el Dr. David Duarte, creador del Sistema de Alimentación Unani, un enfoque basado en la medicina grecoárabe. Hidratación, ayuno consciente y una dieta hiperproteica son los pilares de este método, que promete mejorar el equilibrio del organismo y optimizarla energía diaria.

La inteligencia emocional y el aprendizaje son clave para superar los desafíos. Con esta filosofía nace "Autores por Valencia", un evento benéfico que reúne a grandes escritores y expertos para recaudar fondos en apoyo a los estudiantes afectados por la DANA. Hoy nos visitan Fernando Pena y Javier Rivas, quienes nos explican cómo esta iniciativa, organizada por ASNIE junto con CEU San Pablo yThink & Action, permitirá dotar de material tecnológico a los alumnos del IES La Senia de Paiporta, uno de los más afectados por las recientes inundaciones.

Este año, el Banco de Alimentos de Valencia celebra su 30ºaniversario, y lo hace reconociendo la labor de aquellas empresas,entidades y voluntarios que han marcado la diferencia. Los III Premios Humanitarios han rendido homenaje a la Fundación Reina Sofía, Consum, Ecoembes, Deloitte y el chef José Andrés, entre otros. Nos acompañan Jaime Serra, presidente del Banco de Alimentos, y Maribel Navarro, su directora,para contarnos cómo esta organización sigue siendo un pilar fundamental en la lucha contra la vulnerabilidad.

Las Fallas son mucho más que pólvora y monumentos: son una expresión de identidad, creatividad y arte. Este año, las celebraciones alcanzan nuevas alturas con la plantà de la falla más alta de Valencia en Atenea Sky, una obra firmada por la reconocida artista Marina Puche. Para inaugurar la celebración, Atenea Sky contó con la actuación de Ricardito el de Los Latinos, quien puso el ritmo a esta gran noche fallera.